2008年04月01日

ようやくクープが

約2週間で7回バタールを焼いてようやく開いたのが出来ました。
2個同時に焼いたのですがその内の一つが綺麗に開きました。
8040139s.jpg
今まで生地のとじ目が緩すぎたみたい。

もう少し回数を重ねると何とかなるかも。
posted by iba at 23:38| 趣味のパン焼き