ムラサキイモとクリームチーズの入ったパン

自宅の家庭菜園で作った、ムラサキイモを使い、サツマイモ、
ムラサキイモ、クリームチーズのたっぷり入ったパンを作ってみる。
今回は生地をフランスパンの生地である。
サツマイモは、家内の実家から貰ったもの。
ムラサキイモは自作。
クリームチーズはマックスバリュー。

　たっぷり詰めるのはなかなか難しい。



形はバータールを意識してみる。



　ムラサキイモの色が良い感じだ。



味、食感はだいたい想像通り。

次回は丸型でやってみよう。