ごまスティック

昨年末に作っていた中種を使ってゴマパンを作る予定で一次発酵させていましたが、ふくらみが悪いので急遽というかある程度予想はしていたのですが、ポッキー風のスティックに変更。

　薄くのばして一応二次発酵へ。



　長さ２３ｃｍ幅５ｍｍ程度にカット
　


焼成後粗熱が取れた後、チーズフォンジュで昼食の一部になりました。