５月の末に植えた「なると金時」の収穫です。
もう少し置いておきたいのですが、次の準備もあるので
約７割方掘りました。
丁寧に掘らないと皮が傷つきやすい様です。
次は「ムラサキイモ」です。
味よりも、パンのフィリングに使ったりしています。
草の勢いが強いですね。
今年一番期待していた安納芋は苗もなかなか出来ず、
植えたのも６月の後半でした。
その後の生育も非常に悪く収穫はゼロでした。
来年こそ成功させるぞ。
自然薯（短形）ですが、春先に「ムカゴ」を植えて
来年の種芋様に育てていました。
種芋は５本で１０００円近くするので、「ムカゴ」で作った方が
かなり経済的です。
形や大きさにかなりばらつきが
有りますが、売るわけでないので
全く問題なし。
味についてはまた後ほど。
