まだ早いけれど

昨年秋に種まきしたタマネギです。

少し収穫には早いのですが、種から育てたので食べきれない
ほど出来ています。


　早生のソニックという品種です。　
これから日一日と太っていきます。


　でも生でサラダにして食べると想像以上においしく、
辛みも少なくなぜ世間でこんな食べ方をしないのか
不思議なくらい。

　農家では太らせてからの方が、利益を上げやすいので
しょうね。

ここ数日毎日生で食べてます。