2008年06月27日

朝の日課

梅雨空で晴れ間が少ない日が続いています。
この時期からブルーベリーの収穫(と言っても僅かです)。
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数種類を植木鉢で栽培しています。


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毎日ほんの一握りです。

冷凍にしてヨーグルトに入れて食べるととても美味しいです。
パンを焼く時に使ってみる予定です。
posted by iba at 13:50| 土いじり

2008年04月16日

4月の菜園

4月も中旬になり我が家の菜園も春真っ盛りです。
8041554s.jpg梨の豊水です。
白い花が貴婦人のようです。


8041556s.jpg観賞用のリンゴです。


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主役の座をブロッコリーから奪いしばらく主役を務めます。


毎朝数本ずつですが収穫できます。無農薬で出来手間もほとんどかかりません。ただ一年中スペースが必要です。
posted by iba at 22:44| 土いじり

2008年02月08日

2月の庭

一年で一番寒い時期です。
明日は雪が降るかも

野菜類もブロッコリーが少しだけ有ります。
後は薬味に使うネギぐらい。

果樹ではキンカンが色づいています。
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実は小さいけれども美味しいです。



夏みかんもいい色です。
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まだまだ酸っぱいのですが後1〜2ヶ月すると美味しくなってきます。


後は春を待つだけ
posted by iba at 22:40| 土いじり

2008年01月06日

スズメバチ  巣の中

先月からそのままにしていたスズメバチの巣を今日取りのぞく事にする。
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中には成虫はいない様だが念のためビニールの袋をかぶせて木から取り除く。
正面に見える穴はハチが出入りする穴だ。

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中をあけてみるのは初めてなので用心深く巣を崩していく。
意外なことに成虫の死骸が2個と幼虫の死骸が多数有った。
まさか巣の中がこんな惨状とは・・・
幼虫がウヨウヨというのを想像していたのだが・・・
アシナガバチの巣を3層にしたような構造だがどういう風にして大きくなった行くのか興味深い。

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無敵と思っていたのに。
自然界で生存する事の厳しさを痛感した。
posted by iba at 16:51| 土いじり

2007年12月16日

スズメバチ

今年の夏庭先の樫の木にスズメバチの巣を見つけていたので、寒くなったら取り除くつもりでいた。
今日周りの枝を払って鉢が活動ししていないことを確認。7121601s.jpg
子供の頭ぐらいの大きさだ。
7年前の9月にスズメバチに指されたことがある。
昨年抗体検査もして正常値で有ることも確認済みだ。

念のためもう少し寒くなってから取り除こう。
posted by iba at 21:58| 土いじり

2007年12月04日

今年の春に藍染めに興味を持ち、藍を植えてみた。
本格的な藍染めは発酵という行程もあり、結構面倒な作業有るみたい。

5月中旬に武庫川女子大学生活環境学部・生活環境学科・教授 牛田智先生に種を分けて頂き植えてみる。

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種を蒔くのが2ヶ月程遅いが生育は順調だった。
7月28日



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秋になり花が咲く
10月5日

「藍の生葉による叩き染め」
http://www.mukogawa-u.ac.jp/~ushida/namahasm.html
と言う方法でTシャツに葉っぱを移してみる。
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気の向くままに移していったのでデザインはイマイチだが、叩き染めは大成功。
牛田先生 ありがとうございます。

自分で育てた藍での生葉染め、思った以上に楽しめました。
posted by iba at 21:48| 土いじり

2007年11月11日

今年最初のミラクルフルーツ

私が近年一番興味を持っているのがミラクルフルーツです。
08-s.jpg2年ぶりに、家で育てているミラクルフルーツが実をつけたので、これまた自家栽培の夏みかんでまだ時期的にかなり酸っぱいのを味わってみました。
ミラクルフルーツの果汁(無味無臭)を舌につけるようにしてその後夏みかんを食べます。

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まるでグレープフルーツのように甘い味がします。
夏みかんは年末ぐらいから黄色くなり、少しずつ甘みが出てきます。
普通ではとても今頃は食べることは出来ません。

ミニトマトは甘みの強いフルーツトマト、味ポンは砂糖醤油のようになります。
木がまだ若いのであまり出来ませんが後2年もすれば、他の木も実をつけてくると思います。
posted by iba at 20:27| 土いじり

2007年10月14日

ムラサキイモ

7101322s.jpgパープルスイートロードという品種でムラサキイモの中では味が一番おいしいです。

今年初めて作りました。
色とアントシアニンを多く含んでいるので2〜3年前から作りたかったのですが苗を手配するのに時間がかかってしまい、今年になってしまいました。
パンに使うつもりです。みそ汁の具でも結構いけました。

7091364s.jpg先日の夕食の芋がゆです。
posted by iba at 14:26| 土いじり

2007年10月06日

10月初めの菜園2007

ようやく朝晩が秋らしくなりました。
我が家の菜園も夏野菜も終わりに近づき季節の変わり目を感じています

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 万願寺とうがらし
 京野菜にしていされている品種です。ピーマンとシシトウの良いところを足したようなトウガラシで3年程前から植えています。


7100507s.jpg タデアイの花 
 藍染めの原料になる草です。今年は藍染めに興味を持ち藍の栽培からはじめてみました。



7100612s.jpg 藍の生葉染め
 一番簡単な技法でTシャツに葉っぱを染めてみました。



7100510s.jpg カマキリ
 苦手な昆虫なのですが害虫を食べてくれるので増えてくれるとありがたい虫です。

  「小さい秋」を楽しんでいます。
posted by iba at 22:13| 土いじり

2007年08月30日

8月末の庭2007

7082261s.jpg今年の夏は暑く好天が続いたのでイチジクが良くできています。毎日数個は収穫できます。
オクラも毎日収穫できます。
イチジクもオクラも一日収穫が遅れると熟れすぎたり大きくなりすぎるので毎朝会社へ行くまでのわずかな時間に収穫します。

ブドウは巨砲ですが、小さな房が数個出来ている程度です。味はマアマアですが、プロが作っている物と比べると相当見劣りがします。
イチジクはやはり作りやすいですね。
posted by iba at 23:32| 土いじり

2007年08月15日

あっと言う間の五日間

盆休みも今日で終わりであっと言う間の五日間でした。
トレーニングは思った量の3割ぐらいしか出来ずでした。
バイク計 150Km ラン 7Km スイム 0Km

パンは一度焼いただけ。

クオカで買ったクール・アガーを使ったカフェゼリーやフルーツゼリーは毎日作成。

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お盆なので白玉団子を作るついでに、紫芋の粉を使ったダンゴや、抹茶白玉のフルーツカクテル、etc。



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暑い日がつずくので梅干しの天日干しを行う。




最終日は、スーパー銭湯(ひまわりの湯)へはじめて行った。
そこでフランスベッド製のマッサージベッドを体験したのですが、身体の疲れが抜けるようでした。

特に対したことはしなかったのですが、あれやこれやで盆休みも終わってしまいました。










posted by iba at 20:45| 土いじり

2007年07月28日

7月末の菜園

梅雨も明けて本格的な夏になりました。
7072826s.jpgアイコという品種のミニトマトで形もかわいく美味しいので昨年に続いて植えています。

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モロヘイヤは夏の定番の野菜です。
栄養満点の野菜の王様です。
手間もかからず無農薬でおすすめの一つです。
種は有毒なので誤って食べないようにしてください。

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シシトウの一種で万願寺唐辛子と言います。
とても美味しいです。

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藍染めに使われるタデアイです。
興味本位で植えたのですが、本格的な藍染めをするには相当な時間や経験が必要みたいです。



少しですが色々植えているのでこれから忙しい日々が続きそうです。
posted by iba at 22:50| 土いじり

2007年07月06日

7月初めの菜園

7070315s.jpg今年はどういう訳かとても大きなイチジクが出来ています。右の物は焼く230gも有りました。味も申し分有りません。
ただ天候が良くないので色が少し悪いぐらいです。


7062711s.jpgブルーベリーも6月の後半から収穫しています。何種類か植えているので後一ヶ月程収穫が続きます。


7070416s.jpg冷凍にした物をカスピ海ヨーグルトに入れて食べています。
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2007年06月19日

6月の庭

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梅雨空の日や晴天の日が有ったりする今日この頃です。
ぶどう(巨砲)も少しだけですが大豆くらいの実をつけています。
昨年はほとんど虫にやられてしまいました。
ブルーベリーはようやく収穫の時期になりました。約1〜2ヶ月の間すこしづつですが収穫出来ます。冷凍にしてヨーグルトに入れて食べるのが美味しいです。
posted by iba at 22:51| 土いじり

2007年05月25日

5月末の菜園

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夏野菜や秋に収穫する野菜の準備に忙しい時期です。
今年はじめて植えるのは、紫芋(パープルスイートロード)、下仁田ネギ、タデアイ(これは食用でなく藍染めをやってみたいのでその為の藍を栽培)、等です。
写真はヤーコンというアンデス原産の健康野菜です。http://www.ami-yacon.jp/y_yacon1.html昨年に続き2度目です。
posted by iba at 22:57| 土いじり

2007年05月22日

さくらんぼ

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四月の中旬に開花したサクランボ(左藤錦、正光錦)
http://sagisou.sblo.jp/article/3807626.htmlの収穫が近づきました。
昨年までは片手で数える位しか出来なかったのですが、今年ははじめて両手両足で数えられない数が出来そうです。
写真は2000年の秋に苗を購入し、直径40cmの植木鉢で育てている正光錦と言う品種です。
数日後が楽しみです。
posted by iba at 21:03| 土いじり

2007年05月03日

5月初めの家庭菜園

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家庭菜園で一番忙しいのがこの時期です。
野菜類の定職です。
オクラ、モロヘイヤ、トウモロコシ、キュウリ、網干メロン(兵庫を代表する伝統野菜の1つ)、ヤーコン、下仁田ネギ等です。
網干メロンと下仁田ネギははじめての栽培です。
写真は今が旬のアスパラガスです。何年も植え替えをしていないので収穫も少なくなっている。今年の秋の終わりには植え替えとカブの更新をする予定。
posted by iba at 22:31| 土いじり

2007年04月20日

さくらんぼ

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今年も鉢植えのサクランボ(左藤錦)が満開になりました。
サクラ(ソメイヨシノ)より白っぽく葉が少し出ているのですが、やはり花はサクラに一番似ています。今年は何粒が収穫できるか楽しみです。
でも毎年数粒程度です。
posted by iba at 22:30| 土いじり

2007年03月23日

アーモンドの花

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アーモンドの花は桃の花に大変似ています。30cmの植木鉢で育てています。
昨年は数粒なりましたが味外観はイマイチでした。
今年こそはもう少し美味しくと思っています。
posted by iba at 23:37| 土いじり

2007年02月18日

ミニッコリー#2

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昨年の秋に蒔いていたミニのブロッコリーの内3本だけプランターに入れていたのを、10日ほど前から温室に入れていたのがようやく収穫が間近となりました。
ビタミンたっぷりの緑黄色野菜でトライアスリートを身体の中から支えてくれます。
posted by iba at 19:12| 土いじり