7月末の菜園

梅雨も明けて本格的な夏になりました。
アイコという品種のミニトマトで形もかわいく美味しいので昨年に続いて植えています。


モロヘイヤは夏の定番の野菜です。
栄養満点の野菜の王様です。
手間もかからず無農薬でおすすめの一つです。
種は有毒なので誤って食べないようにしてください。


シシトウの一種で万願寺唐辛子と言います。
とても美味しいです。


藍染めに使われるタデアイです。
興味本位で植えたのですが、本格的な藍染めをするには相当な時間や経験が必要みたいです。



少しですが色々植えているのでこれから忙しい日々が続きそうです。

７月初めの菜園

今年はどういう訳かとても大きなイチジクが出来ています。右の物は焼く２３０ｇも有りました。味も申し分有りません。
ただ天候が良くないので色が少し悪いぐらいです。


ブルーベリーも６月の後半から収穫しています。何種類か植えているので後一ヶ月程収穫が続きます。


冷凍にした物をカスピ海ヨーグルトに入れて食べています。

６月の庭

梅雨空の日や晴天の日が有ったりする今日この頃です。
ぶどう（巨砲）も少しだけですが大豆くらいの実をつけています。
昨年はほとんど虫にやられてしまいました。
ブルーベリーはようやく収穫の時期になりました。約１〜２ヶ月の間すこしづつですが収穫出来ます。冷凍にしてヨーグルトに入れて食べるのが美味しいです。

５月末の菜園

夏野菜や秋に収穫する野菜の準備に忙しい時期です。
今年はじめて植えるのは、紫芋（パープルスイートロード）、下仁田ネギ、タデアイ（これは食用でなく藍染めをやってみたいのでその為の藍を栽培）、等です。
写真はヤーコンというアンデス原産の健康野菜です。http://www.ami-yacon.jp/y_yacon1.html昨年に続き２度目です。

さくらんぼ

四月の中旬に開花したサクランボ（左藤錦、正光錦）
http://sagisou.sblo.jp/article/3807626.htmlの収穫が近づきました。
昨年までは片手で数える位しか出来なかったのですが、今年ははじめて両手両足で数えられない数が出来そうです。
写真は２０００年の秋に苗を購入し、直径４０ｃｍの植木鉢で育てている正光錦と言う品種です。
数日後が楽しみです。

５月初めの家庭菜園

家庭菜園で一番忙しいのがこの時期です。
野菜類の定職です。
オクラ、モロヘイヤ、トウモロコシ、キュウリ、網干メロン（兵庫を代表する伝統野菜の1つ）、ヤーコン、下仁田ネギ等です。
網干メロンと下仁田ネギははじめての栽培です。
写真は今が旬のアスパラガスです。何年も植え替えをしていないので収穫も少なくなっている。今年の秋の終わりには植え替えとカブの更新をする予定。

さくらんぼ

今年も鉢植えのサクランボ（左藤錦）が満開になりました。
サクラ（ソメイヨシノ）より白っぽく葉が少し出ているのですが、やはり花はサクラに一番似ています。今年は何粒が収穫できるか楽しみです。
でも毎年数粒程度です。

アーモンドの花

アーモンドの花は桃の花に大変似ています。３０ｃｍの植木鉢で育てています。
昨年は数粒なりましたが味外観はイマイチでした。
今年こそはもう少し美味しくと思っています。

ミニッコリー#2

昨年の秋に蒔いていたミニのブロッコリーの内３本だけプランターに入れていたのを、１０日ほど前から温室に入れていたのがようやく収穫が間近となりました。
ビタミンたっぷりの緑黄色野菜でトライアスリートを身体の中から支えてくれます。

シイタケ＃２

やく一週間でだいぶ大きくなりそろそろ収穫だ。

シイタケ

２月の初めに買っていた、シイタケの原木からようやくシイタケの赤ちゃんが芽を出してきた。来春まででないかなと思っていたのでチョットうれしい。
原木が一本１０００円程したとおもうのだが、果たしてどれくらい収穫できるだろうか。

ミニッコリー

秋もまっただ中ですが、我が菜園は夏野菜のオクラとピーマンが少しあるぐらいです。
あとはネギとかパセリです。
ホームセンターで小型のブロッコリーでミニッコリーという品種が有ったので種を蒔いていたのが５cm位になっています。蒔くのが遅かったので年内に食べるのは難しい状況です。

豊水

植木鉢で、梨の”幸水”と”豊水”を作っていますが、幸水は害虫や病気で、うまく行かなかったのですが、豊水は小さいながらも食べられるレベルになりました。

自分で作ってみてプロの大変さがよくわかる果物の一つです。

９月初めの菜園

一時涼しい日があったのですが、今日は真夏の日に戻りました。庭ではイチジクが、最盛期を迎えています。
私の作っているものの中でもイチジクは味、外観ともに市販品に負けない数少ない果樹です。


もう一つはモロヘイヤです。
害虫や病気の心配がないので、とても健康的な野菜です。

採っても採っても次々と新しい芽が出て食べるのに忙しいぐらいです。

オクラの花

綺麗な花を咲かせる野菜が多いのですが、その中でもオクラはとても、
綺麗です。

夏の暑い時期には開花後３〜４日で収穫です。
病害虫もあまり無く、夏の家庭菜園の定番です。

ブルーベリー

ブルーベリーの収穫の時期になりました。
小さな鉢から中ぐらいの鉢まで全部で１０鉢ほど、
あります。
今年は出来はあまり良くありません。

毎日次々と熟していくので、毎朝少しですが収穫し、冷凍しています。
たまったらヨーグルトに入れて食べたり、ジャムにしたりします。

５月末の庭

ナシが小さな実を付けています。


バジルの苗です。


ブルーベリーもあと２週間ほどで色づいてきます。


巨砲のつぼみです。
あと２週間程で花が咲きます。


鉄砲百合も開花が近づいています。

ツタンカーメンの豌豆

今年も収穫の時期になりました。
ツタンカーメン王の墓の中から出てきた、豌豆がこうして三千数百年後発芽して実を付けているのが不思議です。
花は赤です

莢は濃い紫色です

莢から実を取り出したところです。実の色は普通の豌豆と同じ色です。
炊いてから３〜４時間するとご飯が赤くなります。